A vegetáriánus étkezés hátrányai

A táplálkozási szokások nagymértékben mindig a földrajzi elhelyezkedéstől függtek. Napjainkban azonban elterjedt jelenség a vegetáriánus étkezés, amely elítéli a hús fogyasztását.

A vegetáriánus felfogás szerint nem szükséges a húsevés, sőt sok esetben ez okozhatja a különböző krónikus betegségek kialakulását is, mint például a rákos elváltozásokat. Az állatok iránti szeretet, védelem és tisztelet sok esetben kivívja magának, hogy elhagyjuk a szteroidok, hormonok által megnövelt hús fogyasztását.

Fontos azonban a megállapított tény, miszerint a B12-es vitamint az emberi test nem képes előállítani, és hogy ennek bevitele a szervezetbe csakis állati eredetű húsfogyasztás során történhet.

Emellett a vashiány fellépése is nagy gondot okozhat egy vegetáriánus vagy vegán életmódot követőnek. A túlzott húsfogyasztás sem járható út, viszont ajánlott az egészséges, mértékletes táplálkozásra odafigyelni, hogy a szervezet minél több tápanyagot tudjon magába szívni természetes módon vagy akár étrend-kiegészítők által is.