,  Egyéb

Sokan talán még nem is tudják, hogy milyen finomságokat rejt önmagában a sushi. Az egészséges, eredeti japán étel iránt nagy az érdeklődés hazánkban is. Alapját a főtt, ecetes rizs képezi, amit leggyakrabban friss hallal vagy egyéb tengeri eredetű állatokkal szokták elkészíteni. Kattintsunk a sushi.hu oldalra, ha még közelebbről szeretnénk megismerkedni a sushi falatkákkal!

Számos formájával találkozhatunk, mivel nemcsak a száraz, előre lepréselt algalapokba szokták beletekerni, hanem akár sült tofuba is beleteszik.

A sushi mellett, nagyon népszerű a big maki, ami hasonló felépítéssel rendelkezik. A big maki henger alakú, és az elkészítéséhez ugyancsak rizst használnak fel, de ezt már nem algapapírba tekerik, hanem noriba, szójapapírba vagy omlettbe. A sushi.hu weboldalára kattintva, képeken is meg tudjuk nézni, hogy néz ki a big maki. Ezen kívül, érdemes megismerkedni a nigirivel. Alapja ugyancsak rizs, amit ovális gombóccá formálnak. A feltét rendszerint hal, leginkább lazac vagy tonhal, valamint csípős mustár.