Az édes a négy alap-íz egyike közé tartozik, amit az emberek legtöbbje kedvel. A cukrász mesterség az ősi időkben is jelen volt, csak akkoriban édes bogyókat rágcsáltak és tették bele az ételeikbe. A cukrászati gépek nagy kapacitásúak, ráadásul több funkcióval rendelkeznek. A gabona feldolgozásának kezdetén, még a molnárok sütötték a kenyeret és a kalácsot is. Azonban, egy idő után a pékek ágazatokra tagolódásával alakult ki az édességkészítők egyik részlege a sütőcukrászat.
Olvasd Tovább